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“今天我們來了解一下 食用菌冷庫 種植的技術問題，以白玉菇食用菌為例。 白玉菇是真姬菇的白色品系，又稱白色蟹味菇、白色海鮮菇等。是一種珍稀的食用菌。白玉菇營養豐富，含有豐富的鐵、鋅、鉀、鈉等人體必需的微量元素、維生素和16種氨基酸，其中人體所必需...
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“圍護結構結露是 醫藥冷庫 工程中常見的問題，其原因往往既有設計問題，也有施工質量問題。對于空氣潔凈度要求高，以防污染重點醫藥廠房的內部醫藥冷庫，結露不但會惡化圍護結構性能，還會引發霉變，造成潔凈室霉菌污染。 首先考慮醫藥冷庫外墻面結露狀況。...
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“售后 冷庫維修 的問題，我們了解到在某些生物制品大樓里, 有時往往出于對功能和經濟上的考慮而忽略了冷庫維修操作的空間問題。這會給日后的冷庫維修操作帶來很多的麻煩。筆者所在單位的一幢生物制品大樓里, 十幾個冷庫的壓縮機組都安裝在冷庫的頂板上, 包括...
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“今天我們來談一下 冷庫安裝 過程過經常被忽略的問題。 首先, 對于低溫冷庫安裝間, 一般都設有緩沖間。而在冷庫安裝的時候一定要避免直接把溫控系統安裝在緩沖間內, 應該是安裝在室外便于操作和觀察的地方。 因為如果安裝在緩沖間內, 在打開庫門的時候由于溫...
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“速凍食品即煮即食，方便營養，得到許多人的喜愛，速凍庫也發揮了重要的作用，很多大型食品企業紛紛安裝了速凍庫，開發了許多新產品，如速凍包子等，今天我們要講的就是包子速凍庫。食品公司把做好的包子預冷后，放入-25℃的速凍庫內，待包子完全冷凍，中心溫...
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“速凍庫溫度一般在-18℃~-30℃之間，除了溫度要求之外，速凍庫還有時間限制。速凍庫快的在3~5小時內達到所需溫度，慢的5~6小時。速凍庫是通過快速凍結的方法將食品凍住， 在快速凍結過程中，伴隨著各種物理和化學變化，食品發生著各種微妙的反應。 食品更營養...
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“許多客戶朋友很關心 冷庫造價 ，但對冷庫后期使用成本缺少深入地認識。冷庫使用成本主要由冷庫耗電，折舊費用和工資三部分組成。 其中制冷和動力用電約占25%~40%，庫房房屋和制冷機器設備折舊（包括大修理）費用約占25%~35%，生產工人工資和附加費約占0%~15%...
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“看到很多朋友提出有關 冷庫造價 的問題，包括很多客戶也經常提及這個問題，確實有必要專門說明一下。 一個完整的冷庫工程的報價包含多個方面，我們以某一案例來說明。 首先需要技術人員根據這位童鞋的要求，在勘測完場地之后設計方案和圖紙進行計算和估價。費...
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“按冷庫所配用的機器來注意： 關于冷庫收縮機：經常視察收縮機的油面及回油狀況及油的請潔度。避免形成光滑不良。關于冷庫風冷機組：經常打掃風冷器使其維持良好的換熱壯態。關于水冷機組：要經常檢討冷卻水的渾濁水平，冷卻水太臟，要及時進行改換。檢討供水...
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“冷庫在我國現階段還是存在著大量的隱患的，有時候往往冷庫設計初期已經注意了需要不當的設計方式，但是就在 冷庫安裝 施工中會出現壓縮機安裝不到位，系統管道的坡向不安裝設計圖紙來等現象。 談及開冉制冷在冷庫安裝中接觸到的較為常見的冷庫安裝弊端。這些...
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