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近幾年，隨著土地在我國基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中日益緊張，大型冷庫建設(shè)有開始采用高層建筑方案，但傳統(tǒng)依賴人工與電梯搬運(yùn)的多層冷庫，已經(jīng)無法滿足冷庫在食品低溫冷鏈流通體系中所具有的倉儲(chǔ)、分揀包裝、物流配送功能。已經(jīng)開始借鑒國外食品流通領(lǐng)域中采用的先進(jìn)的自動(dòng)化立體冷庫物流技術(shù)。
一、立體自動(dòng)化冷庫的優(yōu)點(diǎn)：
1、庫內(nèi)裝卸和堆垛作業(yè)以及庫溫控制，制冷設(shè)備運(yùn)行全部實(shí)行自動(dòng)化，庫內(nèi)不需要任何操作人員。
2、可確保庫存商品按照"先出先進(jìn)"原則進(jìn)行管理，有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
3、裝卸作業(yè)迅速，吞吐量大。
4、采用計(jì)算機(jī)管理，能隨時(shí)提供庫存貨物的品名、貨位、和庫溫履歷、開票等，提高了管理效率，并大大減少了管理人員。
5、由于立體冷庫無需工人進(jìn)出，所以冷庫庫門的尺寸要遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)冷庫，開關(guān)門動(dòng)作時(shí)間降低到30%左右，大限度地保證了冷庫溫度的穩(wěn)定性，可靠地保障商品品質(zhì)。
二、立體自動(dòng)化冷庫的缺點(diǎn)及特殊要求：
1、初次投資的話，費(fèi)用較大，對操作人員的技術(shù)水平要求較高。但隨著對國外技術(shù)的引進(jìn)吸收，目前我國的大部分低溫物流設(shè)施設(shè)備已實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)化，降低了造價(jià)。極大地降低了自動(dòng)化冷庫的建造成本和建設(shè)周期。
2、執(zhí)行裝備如貨架、堆垛機(jī)、輸送機(jī)、穿梭機(jī)等設(shè)備都必須適應(yīng)冷態(tài)環(huán)境的特殊要求，避免低溫低脆，保證冷態(tài)起制動(dòng)和冷態(tài)運(yùn)行的可靠性。
3、電器元件在低溫狀態(tài)下的安全、可靠性是至關(guān)重要的，元器件的選用，安裝工藝將直接影響使用效果。
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